Suehiro Blues

Name: Suehiro Blues
Address: Präfektur Okinawa, Stadt Naha, Matsuo 2-7-20, Naha-shi
Telephone: 098-943-4020
Price range: JPY 4.000

Ein verstecktes Juwel in der Nähe der Kokusai-dori, das den Charme der Showa-Ära versprüht

In der Nähe der Kokusai-dori, wo das grüne Neonlicht einlädt, befindet sich das 'Suehiro Blues'. Ein hervorragendes Restaurant, das den nostalgischen Charme der Showa-Ära mit einem modernen Touch verbindet und die Aromen Okinawas mit viel Kreativität präsentiert. Frisch gegrillte Innereien vom Schwein und originelle Gerichte erscheinen nacheinander und bieten bei jedem Besuch neue Überraschungen. Ein besonderer Abend in diesem kleinen Versteck, den man nicht so schnell vergisst.

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Die Aromen von Okinawa, mit saisonalem Spielgeist

Eine Auswahl an Snacks mit einem Twist, darunter eingelegtes Gemüse der Saison und Kartoffelsalat, der mit der Brühe von Oden verfeinert wurde. Das Highlight ist der Tartar aus Schweineherz und frischen Austern, kombiniert mit grünen Chilischoten. Ein Gericht, das den würzigen Nachgeschmack hat, der nach Bier verlangt. Von aromatischen Schweineinnereien über zartes Flankensteak bis hin zu gegrillter Entenbrust aus Iwate, die Fleischgerichte sind vielfältig. Wir legen großen Wert auf lokale Zutaten und bringen die Aromen des Bodens von Okinawa auf jeden Teller.